Vì gan bị suy giảm chức năng do đó bạn cần ăn những thực phẩm nhẹ nhàng và dễ tiêu hóa. Bài viết dưới đây sẽ gợi ý cho bạn 7 loại thực phẩm giúp giải độc , phục hồi và bảo vệ các tế baò gan, đặc biệt đối với những bệnh nhân mắc gan nhiễm mỡ độ 1.
Ăn nhiều trái cây và rau quả
Cụ thể, bạn nên ăn bao gồm các loại trái cây và rau quả sáng màu trong chế độ ăn uống của mình. Trái cây và rau quả, chẳng hạn như ổi, bơ, chanh ngọt, cam, kiwi, dâu tây, bông cải xanh, ớt chuông, rau bina, vv, rất giàu vitamin C. Vitamin C là chất chống oxy hóa giúp điều trị nhiều bệnh mãn tính. Nó cũng có đặc tính chống viêm giúp điều trị các loại bệnh gan nhiễm mỡ khác nhau. Nó hoạt động như một chất trung gian trong việc hấp thụ sắt, do đó làm giảm gánh nặng trên gan. Do đó, một lượng tiêu thụ vitamin C đầy đủ có thể là trợ thủ đắc lực trong việc chữa lành và phục hồi gan, nhất là gan nhiễm mỡ độ 1.
Trái cây và rau quả là trợ thủ đắc lực trong việc chữa lành và phục hồi gan.
Thực phẩm chứa nhiều chất xơ
Chất xơ là thành phần không thể tránh khỏi của quá trình tiêu hóa cũng giúp lọc các chất thải từ gan. Tiêu thụ các loại đậu, ngũ cốc nguyên hạt và rau như cà rốt, củ cải rất giàu chất xơ. Điều đó vô cùng có lợi trong việc điều trị gan nhiễm mỡ độ
Thực phẩm không chứa gluten
Chẳng hạn như jowar, bajra, ragi ( Nachni ) và lúa mạch, dễ dàng hấp thụ và mất ít thời gian hơn để tiêu hóa so với lúa mì và maida . Do đó khiến gan ít phải hoạt động hơn, có nhiều thời gian để phục hồi trở lại.
Hạn chế lượng chất béo của bạn
Chất béo là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng, nhưng tiêu thụ thực phẩm có chất béo bão hòa sẽ chỉ thêm dầu vào lửa. Chọn ăn thực phẩm bao gồm chất béo không bão hòa bao gồm ngô, đậu nành, quả óc chó và hạt lanh. Chất béo cũng là một phần không thể tránh khỏi khi nấu ăn. Dầu hướng dương, dầu canola và dầu ô liu sẽ vừa tốt cho tim mạch vừa tốt cho lá gan của bạn. Tránh đồ chiên rán và các sản phẩm thực phẩm nướng.
Tránh chất kích thích
Thích trà xanh và trà đen thay vì trà sữa và cà phê. Điều này tạo ra một môi trường kiềm trong hệ thống tiêu hóa hỗ trợ quá trình chữa bệnh. Những thực phẩm này là chất chống oxy hóa tiềm năng chống lại các gốc tự do và bảo vệ gan khỏi tổn thương tế bào. Tránh các chất kích thích như rượu là thủ phạm lớn nhất gây ra bệnh gan. Tương tự như vậy, đồ uống có ga cũng nên tránh.
Rượu bia là thủ phạm hàng đầu gây bệnh gan nhiễm mỡ
Tiêu thụ nhiều chất lỏng
Việc tiêu thụ đủ lượng nước, bơ sữa, nước dừa và súp giúp bài tiết chất béo không mong muốn từ gan, từ đó kích thích chức năng gan bình thường
Ăn chay
Tiêu thụ thịt đỏ, trứng và các dạng thịt khác sẽ chỉ gây hại cho gan. Thịt có nhiều chất béo bão hòa làm cản trở chức năng tế bào gan bình thường. Nên tránh tiêu thụ hải sản vì nó có thể bị ô nhiễm với kim loại nặng và các hóa chất khác.
Tiêu thụ thường xuyên các loại thực phẩm chay sẽ đẩy nhanh quá trình chữa bệnh và có ích trong việc điều trị bệnh gan nhiễm mỡ độ 1 hiệu quả. Ngoài ra, lối sống năng động nên được bổ sung bằng cách tập thể dục thường xuyên sẽ cải thiện lưu thông máu và kích thích các chức năng gan.
Gan nhiễm mỡ độ 1 có thể được xem là loại gan nhiễm mỡ nhẹ nhất và dễ chữa nhất so với gan nhiễm mỡ độ 2, 3 và 4. Nếu được xác định là bạn đã bị gan nhiễm mỡ độ 1 thì cũng không nên quá lo lắng vì bạn đã phát hiện kịp thời trước khi nó chuyển sang các độ tiếp theo .Chế độ ăn là mấu chốt trong việc điều trị gan nhiễm mỡ độ 1. Vì vậy, nếu bạn tình cờ bị gan nhiễm mỡ hoặc gan nhiễm mỡ độ 1 bất cứ lúc nào, hãy đảm bảo bạn có những thực phẩm này trong chế độ ăn uống thường xuyên để điều trị tình trạng này và có một sức khỏe tốt. Chúc các bạn thành công!
